无土栽培是指在天然土壤中种植无营养作物。一种在液体中培养营养液或用基质固定植物的方法。无土栽培取代土壤环境,人工创造良好的根系环境,满足水、肥料、气体等条件下根系的需要,充分发挥作物生产的潜力。无土栽培与保护区设施相结合,可培育黄瓜、西红柿、生菜、草莓、西瓜、西瓜等作物作为一种新的农业技术。与传统的土壤栽培相比,它具有节约肥料和水的特点。节约劳动力,高产、高质量,不受地域限制,产品清洁卫生,有利于机械化和自动化管理。
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无土栽培实际上是指在没有天然土壤栽培作物的情况下,在营养液中栽培作物,或用基质固定植物浇灌营养液的栽培方法。无土栽培用人工创造的良好根系环境代替土壤环境,满足根系对水、肥、气的要求,充分发挥作物生产的潜力。无土栽培与保护设施相结合,可栽培黄瓜、番茄、生菜、草莓、西瓜、甜瓜作物无土栽培作为一种新型农业技术,与传统土壤栽培相比,具有节肥、节水、节能、高产、高质量、不受地域限制、产品清洁卫生、机械化、自动化管理等特点。
无土栽培保持营养液流动,或与空气有足够的接触。为了防止疾病的发生,必须对栽培基质和栽培床进行消毒。当然,无土栽培技术也存在许多问题。如果成本高,一次性投资价格比较大;同时,也需要更高的管理水平。无土栽培的兴起和发展标志着作物种植进入了一个新的阶段,提高了对作物生长所有环境条件的精确控制能力,促进了农业向自动化、机械化和工厂生产模式的发展。无土栽培可以开发利用许多不可耕地,避免大量水分流失,对缓解耕地减少和缺水具有深远意义。