预计2050年前
地球将会迎接另个20亿人口
人类要面临的不只是可居住地、可耕地面积的拥挤
食物的供给也面临相当大的挑战
前联合国就呼吁
地球人口将在50年内成长到90亿
许多食物资源面临告罄
美国西雅图当地从2010年开始就有人发起公共「食物森林计划」希望能创造出一座对环境友善、植物多样性同时人人都可以自由进出、采收自己想要蔬果的植物园

对环境有善的植物森林
你可以看到由树木和树丛组合出的「多层次」森林
举例来说
你可以抬头仰望高高的核桃树
低头时又会发现身旁会是低矮的果树
地面上则布满各种鲜艳莓果的爬藤

做到自给自足
市民可入内采摘或收割农作物
例如苹果、香草、核桃、菠萝和石榴树
完全免费
这个距离市中心 4 公里的「食物森林」
会做到自给自足
每年亦会让公众决议作出修改

过去几年中
这项「食物森林」计划受到许多义工的支持
西雅图市政府也赞助了美金20万元(折台币约588万)
帮助计划可以持续发展下去
人人共享,人性本善良
不一样的地方是
这样的自给自足方式是「给每一个人共享」
换句话说
每个路过食物森林的人
都可以自由地进入园区
摘取他们想要的蔬果

这片两公顷的食物森林欢迎所有人都来采食
甚至有游民来采了菜
就在边上卖,也是被允许的
创始者成员Glenn如是说
参考资料: