关注丨有机农产品如何提高附加值？附参考案例！

可能大家也注意到了，有些农产品非常畅销，而有些却只能烂在地里。究其原因，主要是产品出现了问题。

有报告显示，我国农业同质化程度非常高，因此在种养方法上没有太大差异。那如何将农产品卖到更好的价钱呢？

一般来说，农产品卖不出去主要有三个原因：①品质问题；②同质化问题；③产品附加值不高。所以除了提高农产品的质量，我们还可以通过增加农产品的附加值来将农产品卖个好价钱。

有没有具体的提高农产品附加值的例子可以参考呢？确实是有的。国外的农产品增值案例是非常值得参考学习的。

法国

提高附加值秘诀：将农产品转变为消费品

法国作为世界农产品的主要出口国，农业非常发达。其在世界上农产品出口量仅次于美国，并且法国的葡萄酒是出了名的，产量也居于世界第一位。

就拿葡萄种植来说，法国的葡萄种植面积大约为872000公顷。并且，法国目前已经有12%的葡萄种植园实现了有机化，位于世界第二位，仅次于西班牙。

如果法国只是纯粹以销售葡萄为主，那么我们可能就不知道法国出名的葡萄酒了。

作为一个有着丰富的葡萄种植经验和盛产葡萄的国家，法国并没有只是以销售葡萄酒为主，而是通过加工，将葡萄转变成为葡萄酒、红酒。

这样可以将农产品转变成为高档的、人们生活所需的消费品，自然就可以提高葡萄的附加值，实现更大的盈利，把葡萄卖出更好的价钱。

日本

提高附加值秘诀：农产品优化成品牌

日本对于农业是非常重视的，因此日本对农业的补贴力度也非常大。可以说是世界上对农业补贴力度最大的国家之一。而日本的农民，可以说是“被宠坏的农民”!

在日本，农民收入的60%来自于农产品，而剩下的40%则来自于国家补贴。值得一提的是，日本的农产品附加值也很高。

那他们是怎么做的呢？

由于日本的农业产业链很长，农作物不仅是事物，还可以制成零食、调味品，以及其他衍生出来的纸袋、纸杯等。日本擅长将其做成文化创意产品，赋予其文化价值。

现在，很多拥有大农场的农民，甚至拥有了自己独具特色的农产品品牌。在形成完整的产业链以及文化创意之后，农产品的附加值立刻就被提高了。

荷兰

提高附加值秘诀：发展创意农业

荷兰农业发展非常好，而且荷兰是农产品出口的“世界冠军”。那荷兰提高农产品附加值的秘诀是什么呢？答案就是：发展创意农业。

荷兰的创意农业的技术含量在世界上是遥遥领先的，荷兰有着发达的设施农业、精细农业，并且集约程度高，有附加值非常高的温室作物和园艺作物，创意农业体系非常完整。

尤其是荷兰的花卉非常出名，而创意农业包含了花卉产品的育种、生产、收购、加工、储运和销售的全部环节。

将花卉产业发展成为持续、独立、具有国际竞争力的一个行业，有利于提高农产品的附加值。

如何提高有机农产品附加值？

很多人不理解附加值是什么？农产品的附加值就是指这个产品新创造出来的价值。其实，附加值本质是使用价值，也就是说这个农产品的使用价值增加了。

那我们该从哪几方面着手提高有机产品附加值呢？

打造有特色的品牌

生活中，我们买东西都会专门挑品牌的买，或者很多东西经过多次购买已经非常熟悉了，有了自己喜欢和看好的品牌。

例如一样东西，我们每次要买的时候，首先就会想到某个品牌，这就是打造品牌的价值所在。

而通过打造一个品牌来增加农产品的附加值，这对于我们发展有机农业、提高有机农产品价值是非常有帮助的。

实现产品功能转变

我们常常看到某个农产品，只会想到把它当做食物。但如果能够充分开发、挖掘农产品的新功能，发现它不同的用处或功能，就可以提高农产品的附加值。

例如，山药，我们可以做成小零食，而不只是用来做菜。这样就开发出它的功能和新吃法，不仅提高了它的附加值，还能够卖出更好的价格。

创新销售渠道

随着网络销售平台的兴起，电商销售逐渐成为流行。但有数据显示，目前我国87%以上的农产品仍然是传统渠道销售，而电商渠道销售仅占3%。

但随着网络的发展，人们的消费方式和消费观念都在发生很大的变化，已经有越来越多的消费者会选择电商平台购物。随着消费升级，商超和高端电商会成为未来趋势。

因此，想要提高有机农产品的附加值，选择创新的销售渠道也是非常重要的。互联网连接起千万家，可以将产品卖给更多的人，可以很好地提高农产品价值。

现在，直播带货特别火爆，又刷新了农产品销售新模式。所以，提高农产品附加值的方法有很多，但是仍然要站在满足用户需求的角度，生产真正符合用户需求的健康、天然的产品，这是最重要的。不能盲目追求提高农产品附加值，而本末倒置。还是应该做好农产品质量把关。