农文旅融合：蔬菜产业新业态的创新探索与实践

前言

农文旅融合正为蔬菜产业开辟全新赛道，通过深度整合种植、乡村文化与旅游，拓展产业价值，赋能乡村振兴。在健康生活与乡村休闲需求日益增长的背景下，这一融合已成为农业升级与乡村发展的关键路径。

1、构建蔬菜主题生态乐园，打造多维沉浸农旅新体验

蔬菜主题园区是农文旅融合的典范之作，它以规模化、特色化的蔬菜种植为根基，巧妙融合景观艺术化设计、趣味休闲娱乐与沉浸式科普教育，为游客打造出超越传统农田的多维度体验空间。这类园区不仅展示蔬菜之美，更致力于让游客深度参与，感受农业魅力。

案例一：北京第五季龙水凤港生态露营农场——“蔬菜王国”的奇幻之旅

主题鲜明： 以“蔬菜王国”为核心主题，营造浓厚氛围。

景观创意： 精心打造了极具视觉冲击力和互动性的特色景观，如令人流连忘返的“番茄迷宫”、色彩斑斓的“辣椒长廊”、充满奇思妙想的“蔬菜创意雕塑园”。这些景观本身就是巨大的吸引力。

互动体验丰富： 游客可深度参与“蔬菜采摘竞赛”，体验收获乐趣；动手进行“蔬菜盆栽DIY”，将绿色带回家；园区还常设各类与蔬菜相关的科普活动和工作坊。

产业链延伸： 配套建设“从田园到餐桌”的蔬菜主题餐厅，主打新鲜、特色（如凉拌穿心莲、蒜蓉冰草），将园区采摘的蔬菜即时转化为美味佳肴，形成闭环体验。

经济效益显著： 数据亮眼： 年接待游客量超过10万人次，综合收入（门票、餐饮、特色农产品及衍生品销售）突破千万元。更重要的是，有效带动周边200余户农民就业，实现联农带农。

案例二：成都天府新兴・和盛田园东方——“农业+民宿”的深度田园生活

模式创新： 采用“农业+民宿”的融合模式，将精心规划的蔬菜种植区与风格独特的田园主题民宿群落紧密结合。

沉浸式生活体验： 游客入住民宿后，体验流程深度融入田园生活：

清晨： 跟随当地农户下田，亲手采摘新鲜时令蔬菜，感受晨露与泥土的气息。

午后： 参与富有文化韵味的手工课程，如利用蔬菜汁液进行天然印染的“蔬菜拓染”，或学习精巧的“蔬菜雕刻”技艺。

夜晚： 在民宿厨房或共享空间，烹饪享用自己采摘的成果，品尝地道农家风味。

价值升华： 这种“住下来、慢体验”的模式，让游客从匆匆“观光客”转变为深度“体验者”，在享受宁静惬意的田园生活同时，也潜移默化地增进了对蔬菜种植、农耕文化及乡村价值的理解和认同，实现了体验的深度化和价值的多元化。

北京与成都的成功案例，生动诠释了蔬菜主题园区作为农文旅融合载体的巨大潜力——它通过创意景观、深度体验与多元消费，实现了产业增值与乡村繁荣。中农四方在打造此类园区方面具有显著优势：依托专业的规划设计与因地制宜能力，可精准塑造各具魅力的园区形态；运用智慧农业技术，保障高品质蔬菜供给，夯实体验基础；强大的产业链资源整合能力，更有效联结当地农户，确保园区可持续运营并切实带动农民增收。 这些核心能力，正是中农四方引领蔬菜产业升级、赋能乡村振兴的关键所在。

二、举办蔬菜文化嘉年华，塑造特色鲜明的产业品牌IP

以蔬菜为核心元素打造的文化节庆活动（嘉年华、博览会、文化节），已超越单纯的节庆范畴，跃升为提升区域产业知名度、塑造差异化品牌IP、汇聚产业资源并驱动经济与文化价值倍增的战略性平台。这些活动通过场景化、体验化、品牌化的运作，将蔬菜从农产品升华为文化符号和情感连接点。

案例一：山东寿光国际蔬菜科技博览会——科技赋能，品牌腾飞的全球盛会

规模与影响力： 作为连续成功举办多届的国际级盛会，寿光菜博会已成为全球蔬菜产业的顶尖交流与展示窗口。

核心吸引力：

视觉奇观： 运用海量新鲜蔬菜打造的巨型“蔬菜雕塑”（如标志性建筑、卡通形象）、绵延壮观的“蔬菜长廊”，成为引爆社交媒体、吸引海量游客的核心打卡点。

科技前沿： 设立蔬菜新品种展示区（汇集全球最新育种成果）、智慧农业技术展区（展示智能温室、水肥一体化、物联网监控等尖端应用），集中呈现全球蔬菜产业的技术制高点。

产业纵深： 蔬菜美食节荟萃蔬菜烹饪艺术；高端学术论坛汇聚全球专家探讨行业趋势；产业对接会促成重大商贸合作，打通产学研销全链条。

品牌与经济效益： 其成功运作将 “寿光蔬菜” 从地域产品塑造成价值超千亿元的全国性乃至国际性金字招牌，年交易量突破2000万吨，极大拉动了当地及周边蔬菜产业的升级与销售。

案例二：云南元谋“蔬菜文化节”——民族风情赋能，文化价值跃升

差异化定位： 深挖本地彝族文化底蕴，将蔬菜产业与独特民族风情进行深度融合，打造不可复制的文化IP。

沉浸式体验：

产业基础活动： 优质蔬菜展销、新鲜蔬果采摘体验。

文化核心亮点： 融入原生态彝族歌舞表演、热闹的篝火晚会、传统民族手工艺展示等，营造浓郁的民族节庆氛围。

情感连接： 游客在品尝元谋特色番茄、黄瓜等优质农产品的同时，深度感受当地独特的民族文化魅力，形成“味觉+视觉+情感”的多重记忆点。

价值提升： 这种深度融合显著提升了“元谋蔬菜”的文化附加值，赋予其超越产品本身的故事性与情感吸引力，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，增强了品牌辨识度和溢价能力。

寿光与元谋的实践充分证明，高水平的蔬菜文化嘉年华是引爆品牌、链接科技、融合文化、驱动产业的超级引擎。中农四方深谙此道，可为各地打造具有引爆力的蔬菜文化IP提供全方位支持：

IP策划与主题赋能： 基于地方资源禀赋（特色蔬菜品种、历史文化、自然景观），量身策划极具辨识度和传播力的嘉年华核心主题与IP形象，避免同质化。

科技集成展示： 规划并落地智慧农业科技展区，运用中农四方在农业科技领域的资源网络，引入并生动展示适用于本地的精准种植、智能环控、绿色防控等前沿技术和装备，彰显产业科技感与未来感。

文化深度挖掘与活化： 协助挖掘并创意转化地方文化元素（如民俗、传说、艺术），将其有机融入活动场景设计、互动体验（如特色工坊、演艺活动）及衍生品开发中，讲好“蔬菜+文化”的独特故事。

产业平台构建： 策划组织高规格的产业论坛、技术研讨会及产销对接活动，汇聚行业精英与渠道资源，促进知识交流与商业合作，将嘉年华打造为引领区域蔬菜产业发展的思想高地与价值枢纽。

通过系统性的策划与资源整合，中农四方致力于助力各地将蔬菜文化嘉年华打造成可持续、高效益的品牌IP和产业助推器，实现社会效益与经济效益的双丰收。

三、开发蔬菜研学实践基地，拓展产业文化教育新维度

将蔬菜种植从生产环节延伸至教育场景，开发系统化的科普研学课程，不仅为产业注入深厚的文化教育内涵，更培养了未来潜在的消费者和农业关注者。这种融合将农田变为生动的自然课堂，让青少年在亲身体验中理解农业科学、感悟生命成长、树立健康理念，实现“知农、爱农、惜农”的教育目标。

案例一：江苏南京傅家边农业科技园——“蔬菜生长奥秘”的科学探索营

课程深度与系统性： 精心设计 “蔬菜生长奥秘” 全流程研学项目，覆盖从种子到餐桌的关键环节：种子认知与催芽、幼苗培育与移栽、科学灌溉与施肥、病虫害识别与绿色防控、成熟采收等。

沉浸式科学实践：

亲手劳作： 学生在农艺师指导下，亲手种植生菜、油麦菜等速生蔬菜，观察记录生长日记，理解植物需求。

微观探秘： 利用专业显微镜观察蔬菜根、茎、叶的细胞结构，直观学习植物生理学基础知识（如光合作用、水分运输）。

营养解密： 在 “蔬菜营养实验室” 中，通过趣味实验（如维生素C含量测定、膳食纤维观察），定量分析不同蔬菜的营养价值，科学认知健康饮食的重要性。

成效显著： 该项目凭借其科学性、实践性与趣味性，年接待研学团队超5万人次，在有效传播现代农业知识的同时，也创造了可观且稳定的经济收益，实现了教育价值与商业价值的统一。

案例二：深圳光明农场大观园——“蔬菜科普研学基地”的创意工坊

教学模式创新： 采用 “理论认知 + 田间实践 + 创意表达” 的三段式教学模式，形成完整的学习闭环。

理论筑基： 课堂学习蔬菜家族分类（根茎叶花果）、中外蔬菜种植传播历史、现代农业技术基础等知识体系。

实践躬行： 深入田间地头，参与真实的蔬菜种植、管理与采收过程，将理论知识转化为动手能力。

创意升华： 利用亲手采摘的蔬菜果实、叶片、根茎作为“画笔”和“颜料”，进行创意绘画、艺术拼图、蔬菜印章等创作活动，激发艺术想象力和对自然之美的感知。

寓教于乐，吸引力强： 这种融合知识、劳动与艺术的独特体验，不仅极大丰富了蔬菜产业的文化与美学内涵，也使其成为亲子家庭和学校团体最受欢迎的研学目的地之一，有效拉动了客流。

南京与深圳的案例生动展现了研学教育为蔬菜产业带来的知识传播力、情感连接力与持续消费力。将农田转化为启迪心智的自然教室，是深化农文旅融合、培育产业未来的重要方向。中农四方凭借其在农业科技与教育融合方面的专长，可助力各地打造独具魅力的蔬菜研学品牌：

专业化课程体系开发： 深度结合国家科学/劳动教育课标，根据不同学龄段认知特点，系统研发模块化、阶梯式的蔬菜主题研学课程（涵盖生命科学、智慧农业、营养健康、生态环保、农耕文化等方向），并提供配套的教案、教具与师资培训。

创意化体验活动设计： 策划设计兼具教育目标与趣味性的特色活动，如“蔬菜侦探”（追踪食物里程）、“未来农场主挑战赛”（模拟经营）、“蔬菜艺术创想季”等，并开发配套的动手实践材料包与成果展示方案。

通过构建“有体系、有科技、有趣味、有保障”的研学教育解决方案，中农四方致力于将蔬菜种植基地升级为激发探索、传播知识、连接未来的重要教育阵地，为产业培育深厚的社会土壤和持久的生命力。

农文旅融合正为蔬菜产业开辟全新赛道。通过构建主题园区、打造文化节庆IP、深化研学教育等多元形态，产业边界得以重塑，形成“生产、生活、生态”三生融合的新型产业体系。面向未来，随着消费者对高品质乡村体验与健康生活方式需求的持续攀升，农文旅融合将持续释放巨大潜能，也带来新的发展课题。

中农四方核心优势与业务聚焦：

规划引领： 区域农业规划与主题空间设计

运营赋能： 农业产业多元化运营与品牌打造

融合创新： 农业+文化、教育、休闲旅游深度链接

中农四方将持续整合资源，打造创新性、示范性的农文旅融合标杆项目，驱动蔬菜产业向多元化、品牌化、可持续化跃升，为乡村振兴、农业增效、农民增收贡献关键力量，助力描绘农业现代化与乡村繁荣的壮美画卷。