从“种菜棚”到“聚宝盆” | 解码农业温室三产融合的空间革命

发布时间:2025-05-21 17:19:16浏览:50


生态、田园,自古便是人们渴望返璞归真的净土。

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随着都市生活节奏的加快,乡村旅游的发展如火如荼,伴着个性化休闲时代的到来,一般的农业休闲方式已经满足不了现代人的多元化需求。

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休闲农业在经历农业观光、乡土体验、互动娱乐后开始向创意设计、品质追求、情感共鸣等方向发展。

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创意休闲农业应运而生,国内现代休闲农业创新发展同样需要一张自定义的考卷。


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山东寿光  ▼  

“蔬菜+旅游”做大做强休闲农业创新模式

模式一:产业化技术型创新——结合大农业生态环境和规模化的民俗物产,创意化、科技化、产业化的将传统的农业产业打造成具有各类休闲功能的产业集群,最终通过创新的营销方式,形成区域独特的品牌。



“蔬菜 + 旅游” 的休闲农业模式,将蔬菜产业与旅游资源深度融合,既盘活了乡村土地与农产品资源,又满足了城市居民亲近自然、体验田园生活的需求,成为推动乡村振兴的重要路径。




寿光作为 “中国蔬菜之乡”,拥有全球最大的蔬菜交易市场 —— 寿光蔬菜批发市场 。


这里借助强大的蔬菜种植产业基础,全力发展蔬菜观光旅游,发展休闲农业、观光农业和都市农业等农村发展新产业,推动农业与乡村旅游、科普教育、文化传承、健康养生等产业相结合,深入挖掘“农圣文化”,打造“寿光蔬菜”品牌,建设“蔬菜小镇”、高科技示范园等,推进国家现代农业产业园建设,带动农村产业融合。



其中,寿光蔬菜高科技示范园是核心景点,园内建有 8 个展馆,展示了国内外前沿的蔬菜种植技术,像是无土栽培、立体种植、智能化管控系统等。游客穿梭其间,犹如置身于未来农业的奇幻世界。


如何推进“寿光模式”?


1、科技赋能农业体验

寿光依托菜博会等平台,将智能农业技术融入旅游场景。例如,菜博会引入VR火星大棚智能机器人(如授粉机器人、巡检机器人)、量子富硒技术等,打造沉浸式农业体验,让游客在虚拟与现实交织中感受未来农业的魅力。


新华联与寿光合作的农文旅项目中,还结合AR/VR技术设计互动教育内容,增强游客参与感。


2、产业链延伸与业态融合


农业观光以菜博会为核心,开发蔬菜文化景观(如“姜山”“蔬香花海”)、研学基地,吸引游客参与采摘、种植体验。


文化挖掘:结合《齐民要术》等历史遗产,设计AI贾思勰对话、农耕文化演艺等活动,增强文化认同。


产品开发:推出蔬菜加工品、文创产品(如蔬菜主题手工艺品),并通过景区、酒店等渠道销售,提升附加值。



3、全域旅游与品牌联动

寿光整合绿色农业、红色教育、非遗文化等资源,推出多条主题旅游线路,形成“全域旅游”格局。同时,通过菜博会、合作社等平台,将“寿光模式”输出至西藏、新疆等地,扩大品牌影响力。


山东寿光的农文旅融合模式以“科技为核、文化为魂、产业为基”,不仅重塑了传统农业的价值链,也为乡村振兴提供了新思路。未来需在创新深度、运营效率和可持续性上持续突破,推动农业从“生产导向”向“体验导向”转型,真正实现“一棵菜撬动一方经济”的愿景。



喜悦公社  ▼

田坊三变·传统大棚变身“食、市、艺集合体”

模式二:主题化参与型创新。毗邻较大的都市辐射圈,有广泛的市场需求,紧密结合当地特色的农作物和优良的生态环境,从农业旅游产品到农村生活方式进行主题式体验式的创新。


喜悦公社位于浙江省嘉兴市国家农业科技园区。它曾是占地2000的废弃农业玻璃大棚,经过三个月改造完成的一个有机农场的室内空间,拥有低造价、低能耗、快建造等空间升级路径,把食、市、艺集合在一起,用场所的创新去点亮乡村文化,为我们揭示了一种基于现代建筑理论和建造框架的实施可能性。


改造之初,喜悦公社认为新的农业大棚需要为这三大功能提供空间设计:


食集

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农产品“在地食用”


市集

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与城市进行“消费置换”


艺集

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开发基于农业特征的创意艺术产业




喜悦公社--食集空间


提供丰富农产品“在地食用”的生产方式,有机蔬菜、麦沙拉、冷压果蔬汁等食材均来于建筑场外田地的即时采摘,以精简的制作工序保障轻食最佳的新鲜度,在第一时间还原当地农场品的美味。


几何序列的大棚坡屋顶和单元重复的元素,营造出独特的韵律感。攀援绿植为整个外立面赋予了浓浓“绿意”。建筑顶部天窗设有活动遮阳系统,白天可为活动场地遮阳隔热,冬季增加日照,起到保温作用。




喜悦公社—市集空间


如何与城市实现更多的“消费置换”则是下一步更有价值的话题。嘉兴距离上海、杭州、苏州三座大城市均只有一小时车程,这里有着城市不可比拟的阳光和绿意。但消费空间得以成立的前提之一,是城市对乡村的认同,这种认同不仅仅是情感上的,也依赖于物理空间的美学框架。


项目在层高六米的空间里,以一米见方的结构单元堆叠形成立体景观,打造出开放而内向的购物场所,是为“市集”。设计的布局进一步从传统民居文化中提取“聚族而居”的村落概念,在整体空间的上方构建错落有致的活动空间,而下部作为辅助功能,提供聚会、接待、轻食加工间等空间。




喜悦公社—艺集空间


在嘉兴喜悦公社的"艺集",则是打开未来的钥匙并非造景,而是如何"激活"创意空间,带来更多更新的产业、活化乡村资源,传承传统手工艺、曲艺等民间艺术。


改造后的喜悦公社兼具实用性和体验性,成为一个了解农业文化、参与艺术创作和体验乡村生活的综合性空间,自喜悦公社开放以来,已经成功举办了手作文化节、轻食文化节等活动,带给当地人与城市居民新的消费和互动体验。



喜悦公社——农业研学  

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喜悦公社响应南湖区科协提倡的“校地合作,乐享科学”全国科普日精神,建立科普教育基地,为当地8所幼儿园、小学和中学提供研学资源,并逐渐发展出以农事体验、户外知识、自然手工、食物教育为主的四大课程体系。


课程以“体验+自然+教育”模式,通过感官体验、观察记录、自然创作等让孩子在自然中收获知识和快乐,并学会技能,并为课程提供了展演空间。


从春天的植物种植,到夏天的树屋搭建,再到秋天的农事劳动课,每个季节都有不同的实践课程。


喜悦公社通过对老旧农业大棚的改造,发展出"食集"、"市集"、"艺集"三大功能空间,以探索:用现代设计完成现代农业自身的空间升级;为城市人口回到乡村消费提供别致的空间载体;用场所的创新去点亮乡村文化的创意,这三大乡村振兴策略,以此回应中国的现代乡村营造这道时代考题。

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   中农四方  ▼   


中农四方深谙这一变革逻辑,以“空间再造+价值裂变”为核心,将温室打造为融合生产技术展示、地域文化演绎、生态美学体验的复合载体。



1、规划设计方面 

中农四方依托深厚的专业知识与丰富的实践经验,对农业温室进行科学合理的规划设计。


如在阳原县辛堡乡地区,规划了一核、一带、五中心、七片区的现代农业园区,充分考虑当地自然资源与经济社会状况,将农业技术成果转化推广等全产业链布局与休闲农业有机结合,为产业融合发展奠定坚实基础。


2、产业融合改造方面

中农四方运用景观规划设计和旅游规划原理,将温室打造为农业主题融合园林艺术、地域文化,草莓天瀑、立柱栽培等观赏性场景要素巧妙融合。


以设施作物为主的自然景观要素,经过精心设计,打造成为可供游客观赏的农业景观;挖掘当地历史文化、民俗风情等人文景观要素,赋予温室大棚文化内涵;同时合理布局景观工程要素,完善基础设施建设,提升游客体验。使智能温室成为集农业生产、休闲观光于一体的综合性场所。


3、文旅融合,拓展三产空间

设计“小而美”的农旅项目,结合节庆活动、科普教育,增强用户黏性,通过开展各类农事体验活动、科普教育活动、乡村旅游等,吸引游客,拓展市场,增加收入来源。


中农四方以其在农业规划设计、产业融合发展、建设与运营等方面的突出优势以“场景重构”与“价值共生”为支点,将温室转化为融合生产技术展示、地域文化演绎、生态美学体验的复合载体。


通过智能环控系统构建生产基底,以景观叙事手法重构空间功能,借文旅运营思维延伸产业链条,我们正重新定义“农业温室设施经济”的内涵:这里不仅是作物生长的车间,更是城乡互动的新界面、一二三产融合的试验场、乡村振兴的活力源。